Mời các bạn đang có 
vấn đề về MẮT đọc tài liệu dưới đây để tuỳ nghi,

Mắt & Chất Lutein kỳ diệu

Đôi mắt là cửa sổ của linh hồn, điều này 
ai cũng biết nhưng không ai để ý. Cho đến khi đôi mắt bị mờ, mới vội vã đi tìm 
Bác sĩ Nhãn khoa.
Thông thường người ta hay nghĩ mắt mờ chỉ cần thay gọng 
kính là xong ngay.

Nghĩ như thế là 
lầm.

Năm 2007 thống kê Hoa Kỳ cho biết là số 
người đi tune up xe hơi nhiều hơn là đi khám mắt.

-Trong ngũ giác, mắt 
-thị giác - là điều đáng sợ nhất vì nếu như đời đen tối thì còn gì là lẽ sống 
nữa.

Có 3 căn bệnh đưa đến sự mù mắt là 
mắt 
cườm, áp xuất trong mắt cao (glaucoma) và bệnh suy thoái của võng mạc (age 
related macular degeneration viết tắt là 
A.M.D)

Có 2 chất lutein và zeaxanthin là chất 
carotenoids giúp chống lại các bệnh về mắt khi ta về già. Hai chất này không 
có ở trong cơ thể mà phải do thức ăn và dinh dưỡng đem 
đến.

Chất Lutein tạo thành màu vàng của trái bắp và lòng đỏ 
trứng gà. So với 2 năm trước đây chỉ có 40% người Mỹ là biết đến chất này mà thôi, ngày 
naycon số đó lên tới 
60%. Ngoài sự bảo vệ đôi mắt, 2 chất này còn giúp trợ timvà bộ óc làm việc đắc lực thêm nữa. Đó là 2 chất antioxidants chống 
free radicals hay tàn phá tế bào các mô.

1. Mắt Cườm 
(Cataract)

Người tuổi già từ 65-74 thì 23% sẽ bị mắt cườm và nếu từ 
75 trở lên, con số là 50%. Mắt cườm là khi thủy tinh thể của con mắt bị mờ dần cho đến 
khitrắng xóa, gây mù 
mắt. Cũng giống như lòng trắng trứng gà, nếu đun sôi thì từ từ sẽ biến từ thể 
lỏng sang thể đặc, ánh sáng làm sao xuyên qua được.

Thủy tinh thể được cấu tạo bằng chất đạm (protein) trong 
đó chứa lutein và zeaxanthin, tuy rằng 
không nhiều bằng ở trong võng mạc.

Bịnh mắt cườm là so sự hấp thụ tia hồng 
ngoại tuyến (ultra violet) của ánh mặt trời, do đó nên đeo kính mát là cách để ngăn 
chận sự hấp thụ này.

Bịnh mắt cườm còn là bệnh của tuổi già, nhưng nguyên 
nhân chính là do “free radicals” mà ra. Người ta khám phá ra rằng có từ 40 đến 50 căn 
bệnh con người đều do free radicals gây nên.

- Người nào thường xuyên hấp thụ 2 
chất này sẽ giảm được bệnh mắt cườm và sẽ không bị giải phẫu mắt nữa.

Bác sĩ nhãn khoa sẽ làm lỏng thủy tinh thể bằng lutein 
vibration, sau đó hút hết ra và thay thế bằng một contact lens.Lutein có ở trong rau 
dền (spinach) mà có mấy ai ăn rau này hàng ngày 
đâu?

Nên cữ hút thuốc, uống rượu, tránh tia X rays khi chiếu 
điện, người nào bị bệnh tiểu đường có cơ 
nguy bị bệnh mắt cườm sớm hơn là người thường.

Sau đây là những sinh tố giúp chống bệnh 
mắt cườm:

Sinh tố A (cần từ 25.000 
đến 50.000 U) 
B1, B2, B5 tức B complex 
50mg mỗi ngày,
Sinh tố C 3000mg uống 4 lần 
một ngày,
Sinh tố E400 I.U cần chất zinc 50mg không quá 
100mg.

Ngoài công hiệu bảo vệ đôi mắt, chất lutein còn ngăn 
lượng LDL tức là chất cholesterol xấu tăng và bám vào thành mạch máu, giảm sự lưu thông 
của máudẫn đến bệnh tim và 
stroke.Lượng lutein còn giúp tăng sự 
hoạt động của não bộ. Còn chống được sự tàn phá của ánh nắng mặt 
trời trên làn da và ung thư da.

2.Bệnh A.M.D agerelated macular 
degeneration

Trên võng mạc có một điểm giúp ta nhìn 
thật rõ chi tiết đó là điểm macula.

Điểm này khi ta về già thường bị suy thoái 
dẫn đến mù mắt. Do free radicals tàn phá, điểm macula chứa đựng rất nhiều 2 chất 
lutein và zeaxanthin, nên càng về già phải cung cấp 2 chất này cho đầy 
đủ.

Thí nghiệm cho thấy những người già dùng 
10mg lutein mỗi ngày giảm bệnh này rất nhiều. Ngoài ra nên ăn nhiều rau xanh như 
rau dền (spinach), rau broccoli, rau cải (bok choy).

3. Bệnh
Glaucoma

Bịnh này do áp xuất trong con mắt từ từ tăng lên làm hư 
hại dây thần kinh mắt gây sự mù lòa, nếu không chữa kịp thời. Đó là nguyên nhân thứ 
nhì gâysự mù mắt bịnh 
mắt cườm. Xảy ra sau tuổi 60 có thể sớm hơn từ 40 tuổi, dothiếu dinh dưỡng, stress 
và bệnh tiểu đường.

Áp xuất trong con mắt khác với áp xuất 
trong mạch máu. Có thể xảy ra từ từ gọi là kinh niên hoặc cấp tính.Triệu chứng gồm có mắt mờ, mắt nhìn hạn hẹp 
(tunnel vision), nhức mắt, buồn nôn, mắt 
đỏ.

- Chỉ có BS nhãn khoa mới định được 
bệnh này. Cách chữa dùng thuốc nhỏ mắt như timolol maleate làm giảm áp xuất, có người phải nhỏ suốt 
đời.

Nếu không thuyên giảm một ngày nào đó bệnh trở thành cấp 
tính, áp xuất tăng quá cao, nước trong mắt không có lối thoát phải đưa đi nhà thương 
cấp cứu liền để chữa trị bằng tia laser nếu không sẽ bị mù tức 
khắc.

Cách ngăn 
ngừa:

Nên ăn rau trái ăn nhiều hạt nguyên chất như bánh mì 
nấu, ít dùng chất béo, tránh uống cà phê, rượu, 
thuốc lá.

Dùng thêm sinh tố A, B1, Calpha lipoid acid, khoáng 
chất như chromium, magnesium, lecithin fatty acids, ginkgo biloba, bilberry chống quáng 
gà lúcchập tối (các phi 
công thời đệ nhị thế chiến hay dùng bilberry để nhìn rõ lúc bay phi vụ ban 
đêm).

Ngoài ra có chất pycnogenol lấy từ vỏ 
cây thông giúp mạch máu nuôi con mắt là một chất antioxidantchống free radicals cần chất 
Zinc.

Tóm lại, phòng bệnh hơn trị bệnh, các cụ có thể ngăn 
ngừa các bệnh về mắt nếu dùng thêm 
Lutein và zeazanthin cùng các sinh tố kể trên.Tất cả đều tìm thấy ở trong bột gạo lức mà giờ 
đây tôi mới được biết chưa có thức ăn thiên 
nhiên nào sánh bằng.